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新潟の伝統の味、鮭、筋子、たらこ、粕漬、いか、新潟名産品の笹団子、からし茄子、しばた名物のから寿し、氷頭膾、味噌漬など新潟のお土産に産直お取り寄せ通販。お歳暮やお中元などのご贈答品としても最適です。
魚は骨を全部取り除き酢でしめ、おからを良くさらし砂糖を入れ鍋で煎って麻の実と生姜を混ぜ、魚の中に入れて握ってあります。何も付けずにそのままお召し上がりください。しばたの夏のおもてなし料理です。
「から寿し」は、新発田溝口藩主の外出時の保存食が発祥と言われています。
小鯛から寿し
価格:650円
在庫数:商品名 | 小鯛から寿し |
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原料原産地名 | 国産 |
内容量・重量 | 3個 |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 30日間(要冷蔵) |
発送方法 | クール便(冷蔵) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
魚は骨を全部取り除き酢でしめ、おからを良くさらし砂糖を入れ鍋で煎って麻の実と生姜を混ぜ、魚の中に入れて握ってあります。何も付けずにそのままお召し上がりください。しばたの夏のおもてなし料理です。
「から寿し」は、新発田溝口藩主の外出時の保存食が発祥と言われています。
小鯵から寿し
価格:650円
在庫数:商品名 | 小鯵から寿し |
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原料原産地名 | 国産 |
内容量・重量 | 3個 |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 30日間(要冷蔵) |
発送方法 | クール便(冷蔵) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
鮭の頭の軟骨の酢漬。そのままでもお召し上がりいただけますが、大根やきゅうりのなますに、柚と和えてお召し上がりください。しばた地方のお正月の必需品です。
氷頭膾(ひずなます)
価格:1080円
在庫数:商品名 | 氷頭膾(ひずなます) |
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原料原産地名 | 国産 |
内容量・重量 | 130g |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 90日間(要冷凍) |
発送方法 | クール便(冷凍) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
贅沢に厚切りにしたイカの胴身だけを使った塩辛に、塩こうじを入れてまろやかに仕上げました。
いか塩辛
価格:702円
在庫数:商品名 | いか塩辛 |
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原料原産地名 | 国産 |
内容量・重量 | 100g |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 20日間(要冷蔵) |
発送方法 | クール便(冷蔵) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 長期間保存する場合は冷凍してください。冷凍保存の場合は90日間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
贅沢に太切りにした肉厚真いかの胴身だけを使ったちょっと辛い「いかキムチ」です。
いかキムチ
価格:702円
在庫数:商品名 | いかキムチ |
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原料原産地名 | 国産 |
内容量 | 100g |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 20日間(要冷蔵) |
発送方法 | クール便(冷蔵) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 長期間保存する場合は冷凍してください。冷凍保存の場合は90日間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
時期の好い沖どりの天然国産鮭卵を当店特製の正油のタレに漬け込みました。つぶのやわらかい極上のいくら醤油漬けを食していただけます。
いくら醤油漬
価格:2160円
在庫数:商品名 | いくら醤油漬 |
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原料原産地名 | 鮭卵(いくら)(国産) |
内容量 | 100g |
生産地 | 新潟県新発田市 |
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賞味期限 | 90日間(要冷凍) |
発送方法 | クール便(冷凍) |
発送形態 | 真空パック |
ご注意 | 長期保存する場合は冷凍して保存下さい。冷蔵保存は7日間になります。 |